McDonald’s thúc đẩy các lựa chọn lành mạnh hơn cho menu “Happy Meal”
McDonald’s đang trên đà phát triển menu Happy Meal lành mạnh hơn.
Chuỗi thức ăn nhanh báo cáo rằng kể từ khi khởi động sáng kiến cung cấp các lựa chọn bữa ăn cân bằng hơn cho khách trẻ tuổi vào năm 2018, họ đã bán được hơn 2,5 tỷ mặt hàng Happy Meal có chứa trái cây, rau, sữa ít béo, nước, protein nạc hoặc ngũ cốc nguyên hạt.
Khi thị trường thức ăn nhanh phát triển để phục vụ với những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và đáp ứng các thay đổi kỳ vọng, menu Happy Meal cũng đang thay đổi theo nó. McDonald’s đã thực hiện các bước để giảm lượng calo, các chất nhân tạo, chất béo bão hòa và các thành phần không tốt cho sức khỏe khác được cung cấp trong hộp các tông.
Tuy nhiên, thương hiệu này vẫn chỉ mới đi được một nửa chặng đường để đạt được các mục tiêu đã đề ra trong kế hoạch Glbal Happy Meal hợp tác với Liên minh Vì một Thế hệ Khỏe mạnh hơn. Đến năm 2022, menu Happy Meal sẽ ít calo hơn, không có hương vị nhân tạo và ít chất bảo quản nhân tạo hơn. Giám đốc Dinh dưỡng Toàn cầu của McDonald’s Julia Braun nói với FOX Business: “Là một trong những nhà hàng được lui tới nhiều nhất trên toàn cầu, chúng tôi cam kết sử dụng quy mô và tầm cỡ của mình để cung cấp và thúc đẩy các lựa chọn cân bằng hơn cho trẻ em và gia đình”.
Trên 20 thị trường chính chiếm 85% doanh thu toàn cầu, McDonald’s đã cải thiện hồ sơ dinh dưỡng trung bình của Gói Happy Meal từ năm 2018 đến năm 2019. Trung bình, menu này ít hơn 28 calo, cùng với 37 mg natri, 0,6 gam chất béo bão hòa và 1,4 gram đường bổ sung được hiển thị trên bảng thực đơn ngày hôm nay.
McDonald’s cũng đã có những bước tiến để giảm bớt các chất nhân tạo. Đến nay, 93% thực đơn Happy Meal không chứa bất kỳ hương vị nhân tạo hoặc chất bảo quản nào.
Các nỗ lực tiếp thị cũng đã được cập nhật để phản ánh các gói Happy Meal đáp ứng các tiêu chí dinh dưỡng toàn cầu. Theo người phát ngôn của McDonald’s, trong cam kết tiếp thị có trách nhiệm cho trẻ em, 100% quảng cáo hiển thị cho trẻ em vào năm 2019 đều có nước, sữa hoặc nước trái cây là đồ uống Happy Meal cùng trái cây, rau hoặc sữa.
Và kết quả là doanh số ban Happy Meal với các nhóm thực phẩm được đề xuất đã tăng lên. 80% trong số 20 thị trường lớn của họ đã bán một phần ngày càng tăng của các gói đó trong một năm.
Thanh Phúc
