Lotte Mart áp dụng AI để kiểm soát chất lượng trái cây

Tập đoàn bán lẻ khổng lồ Lotte Mart của Hàn Quốc hôm thứ Tư cho biết họ đã áp dụng hệ thống sàng lọc dựa trên trí tuệ nhân tạo (AI) để kiểm soát chất lượng tốt hơn các sản phẩm trái cây.

Hệ thống sàng lọc AI, sử dụng ánh sáng hồng ngoại gần, thu thập và phân tích dữ liệu từ các loại trái cây từ trọng lượng, hàm lượng đường đến hàm lượng nước và độ chín.

Công nghệ mới cũng cho phép phát hiện các khiếm khuyết bên trong như hạt bị thâm, chín quá hoặc nứt có thể làm quả nhanh thối rữa.

Hiện tại, nhà bán lẻ cho biết họ đang sử dụng công nghệ cho các loại trái cây chọn lọc, chẳng hạn như dưa và đào.

Hùng Anh