Nhật Bản tổ chức triển lãm công nghệ thực phẩm thế giới

Một trong những triển lãm công nghệ lớn nhất thế giới dành cho ngành công nghiệp thực phẩm đã khai mạc tại Tokyo. Các robot có thể đóng gói hàng hóa trên dây chuyền lắp ráp đang thu hút sự chú ý khi lĩnh vực này đang phải vật lộn với tình trạng thiếu nhân công.

Hội chợ bắt đầu vào thứ ba với khoảng 960 công ty trưng bày công nghệ tiên tiến nhất.

Công ty RT của Tokyo đang trưng bày các robot làm việc theo nhóm để đưa thức ăn vào các container. Các quan chức cho biết nếu một robot bỏ lỡ một món đồ, đối tác của nó có thể đảm nhận nhiệm vụ.

Yamazen đã giới thiệu một thiết bị đóng gói hộp cơm trưa mà không cần sự trợ giúp của con người. Nó sử dụng công nghệ nhận dạng hình ảnh và cảm biến để chọn từng mặt hàng cho gói hàng.

Một trong những người tổ chức là Minami Tsuneyuki, phó chủ tịch hội đồng quản trị Hiệp hội các nhà sản xuất máy móc thực phẩm Nhật Bản. Ông nói rằng hiện có một nhu cầu cấp thiết để cải thiện hiệu quả chế biến thực phẩm và các công ty công nghệ thực phẩm của Nhật Bản có thể giúp tự động hóa các nhà máy và giảm nhu cầu tuyển dụng lao động mới.

Hội chợ sẽ kéo dài đến thứ Sáu.

Diệu Thi