McDonald’s Ấn Độ loại bỏ cà chua khỏi menu hamburger

McDonald’s đã ngừng sử dụng cà chua trong chế biến thực phẩm tại hầu hết các địa điểm của hãng ở Ấn Độ do nước này phải hứng chịu điều kiện thời tiết bất lợi khiến giá cà chua tăng chóng mặt.

Ở một số vùng, giá bán buôn của mặt hàng thiết yếu này, vốn là ẩm thực truyền thống của Ấn Độ đã tăng 288% trong một tháng lên mức cao 140 rupee (1,7 USD)/kg vào thứ Sáu, trong khi giá bán lẻ vẫn cao hơn, khiến nhiều người cắt giảm tiêu dùng.

Một số món trong thực đơn Ấn Độ của McDonald, như bánh mì kẹp thịt gà Maharaja Mac nổi tiếng, bao gồm nhiều lát cà chua trong đó.

Chuỗi thức ăn nhanh toàn cầu viện dẫn tình trạng thiếu nguồn cung do mưa gió mùa nghiêm trọng và điều này đã làm gián đoạn việc phân phối cà chua.

Thông báo được đăng tại hai cửa hàng McDonald’s ở New Delhi, Ấn Độ cho biết: “Mặc dù đã nỗ lực hết sức, chúng tôi không thể có đủ số lượng cà chua vượt qua các cuộc kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt của chúng tôi. Chúng tôi buộc phải phục vụ bạn những sản phẩm không có cà chua”.

Công ty đã không đề cập đến vấn đề sẽ kéo dài bao lâu.

Trong một tuyên bố với giới truyền thông, Nhà hàng Connaught Plaza, điều hành khoảng 150 cửa hàng với tư cách là đối tác nhượng quyền của McDonald’s ở phía bắc và phía đông Ấn Độ, cho rằng quyết định này là do các vấn đề “tạm thời” theo mùa.

Tuy nhiên, Westlife Foodworld, nhà nhượng quyền của McDonald’s cho khu vực phía tây và phía nam Ấn Độ, với 357 nhà hàng, cho biết “không có vấn đề nghiêm trọng nào liên quan đến cà chua”.

Bên nhận quyền nhấn mạnh rằng tình trạng thiếu hụt đang diễn ra theo mùa và buộc 10% đến 15% cửa hàng của họ phải tạm thời ngừng phục vụ cà chua.

Khi người Ấn Độ cắt giảm cà chua, một số doanh nghiệp đề xuất các lựa chọn thay thế, ví dụ như cà chua nhuyễn, theo một quảng cáo gợi ý trên ứng dụng mua sắm BigBasket.

Huy Hoàng