Xuất khẩu nông thủy sản – thực phẩm vào thị trường Nhật theo hướng hiệu quả và bền vững
Bối cảnh dịch Covid-19 tác động tiêu cực đến hoạt động kinh doanh, xuất nhập khẩu, nhằm đồng hành hỗ trợ doanh nghiệp trong nước nâng cao kim ngạch xuất khẩu, thời gian qua Thương vụ Việt Nam tại Nhật Bản đã và đang đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối các doanh nghiệp xuất khẩu nông thủy sản – thực phẩm của Việt Nam với các nhà nhập khẩu và chuỗi phân phối tại xứ Phù Tang
Hiện nay nông thủy sản – thực phẩm có xuất xứ Việt Nam là một trong những mặt hàng đang rất được ưa chuộng tại Nhật Bản. Cùng với sự đổi mới trong thị hiếu tiêu dùng, người dân xứ sở hoa anh đào ngày càng quan tâm đến các sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhập khẩu từ nước ngoài, mang đến cơ hội cho hàng nông thủy sản – thực phẩm Việt Nam thâm nhập và chinh phục thành công thị trường tiềm năng này.
Đến nay các sản phẩm nông thủy sản – thực phẩm chất lượng cao “made in Việt Nam” xuất hiện với tần suất cao trên các kệ hàng của nhiều chuỗi siêu thị lớn tại Nhật Bản như AEON, Donkihote…Riêng 7 tháng đầu năm 2021, dù chịu tác động tiêu cực từ đại dịch Covid – 19 song kim ngạch xuất khẩu hàng nông, lâm thủy sản sang thị trường Nhật Bản vẫn đạt trên 1,9 tỷ USD, chiếm gần 7% tổng kim ngạch xuất khẩu nông thuỷ sản của cả nước.
Nhằm tăng cường quảng bá hình ảnh, thương hiệu hàng Việt Nam nói chung, các sản phẩm nông thuỷ sản – thực phẩm nói riêng, hỗ trợ doanh nghiệp trong nước xuất khẩu hàng hóa ra nước ngoài, nhất là trong bối cảnh dịch bệnh Covid – 19 tác động tiêu cực đến hoạt động xuất nhập khẩu; thời gian qua các đơn vị chức năng của Bộ Công Thương đã chủ động nghiên cứu thực hiện đa dạng các phương thức kết nối doanh nghiệp, đáp ứng với tình hình mới như tổ chức các buổi làm việc và hội thảo – giao thương trực tuyến, xây dựng website B2B phục vụ kết nối giao thương, kêu gọi doanh nghiệp cung cấp thông tin và gửi hàng mẫu…
Về phía Thương vụ Việt Nam tại Nhật Bản, với vai trò cầu nối và cũng là đơn vị phối hợp thực hiện các hoạt động xúc tiến thương mại tại Nhật Bản, Thương vụ Việt Nam tại Nhật Bản đã triển khai đa dạng nhiều hình thức hỗ trợ mời gọi doanh nghiệp có nhu cầu kết nối với các nhà mua hàng Nhật Bản như: gửi hàng mẫu và catalogue sang trưng bày tại gian hàng quốc gia Việt Nam trong khuôn khổ Triển lãm quốc tế thực phẩm – đồ uống FOODEX 2021; trưng bày hàng mẫu tại show room của Thương vụ…
Theo đại diện Thương vụ Việt Nam tại Nhật Bản, mặc dù hàng nông thủy sản – thực phẩm Việt Nam rất được người tiêu dùng Nhật Bản ưa chuộng xong các doanh nghiệp xuất khẩu trong nước cũng cần lưu ý một số đặc thù của thị trường để nâng cao hiệu quả xuất khẩu và bán hàng theo hướng bền vững.
Người tiêu dùng Nhật Bản có sự nhạy cảm cao đối với sự thay đổi giá bán liên tục của một sản phẩm nào đó. Đó là lý do các nhà nhập khẩu Nhật Bản luôn đề cao sự ổn định trong giá cả cũng như lượng cung ứng từ phía các đối tác Việt Nam. Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp Việt cần chú trọng đầu tư nghiên cứu nâng cao chất lượng gắn với đa dạng hóa sản phẩm nhằm đáp ứng hiệu quả thị hiếu riêng biệt của nhiều lứa tuổi, nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.
Ngoài ra do đặc thù văn hóa kinh doanh của người Nhật rất tin tưởng vào đối tác được bên thứ ba uy tín giới thiệu, chính vì vậy các doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam cần thường xuyên cập nhật thông tin, đăng ký tham gia các chương trình kết nối giao thương do các cơ quan nhà nước (Bộ Công Thương, UBND các tỉnh…) tổ chức để có cơ hội gặp gỡ, trao đổi, hợp tác kinh doanh với nhiều đối tác nước ngoài, trong đó có Nhật Bản.
Ngọc Anh
