Giá thịt lợn hơi tăng ở miền Bắc giảm ở miền Nam

Từ đầu tháng 7/2019 đến nay, giá lợn hơi trên cả nước biến động không đồng nhất: giá tăng tại khu vực miền Bắc và miền Trung, Tây Nguyên, trong khi giảm ở khu vực miền Nam.

Giá lợn hơi thế giới tăng, trong khi nguồn cung giảm có thể đẩy giá lợn trong nước tăng mạnh.

Cụ thể, ngày 22/7/2019, giá lợn hơi tại khu vực miền Bắc dao động trong khoảng 39.000 – 45.000 đồng/kg, tăng 5.000 – 6.000 đồng/kg so với cuối tháng 6/2019. Tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên, giá lợn hơi dao động trong khoảng 34.000 – 40.000 đồng/kg, tăng 2.000 – 3.000 đồng/kg so với cuối tháng 6/2019.

Tại khu vực miền Nam, giá lợn hơi tiếp tục giảm mạnh trên diện rộng, hiện dao động trong khoảng 28.000 – 32.000 đồng/kg, giảm 4.000 – 6.000 đồng/kg so với cuối tháng 6/2019.

Thời gian tới, khi tâm lý người chăn nuôi ổn định trở lại, việc bán chạy bán tháo giảm dần cộng nguồn cung thiếu hụt và nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tăng lên, giá lợn tại Việt Nam có thể sẽ tiếp tục tăng, đặc biệt dịp cuối năm.

Ngành chăn nuôi đang phải đối mặt với diễn biến phức tạp của dịch tả lợn châu Phi lây lan trên diện rộng. Hiện dịch tả lợn châu Phi đã xảy ra tại 62/63 tỉnh, thành phố (chỉ còn duy nhất Ninh Thuận chưa phát hiện dịch). Tổng số lợn phải tiêu hủy trên cả nước là khoảng 3,3 triệu con, chiếm khoảng 10% tổng đàn lợn.

Tại thị trường Việt Nam, dịch tả lợn lan rộng khiến giá lợn giữa các vùng miền biến động thất thường, thời gian tới giá sẽ tăng do tổng đàn lợn trong nước đã giảm đáng kể, mặt khác, giá thịt lợn nhập khẩu cũng đang tăng mạnh.

Ông Nguyễn Đăng Phú, Phó Tổng Giám đốc Vissan cho biết, nếu đầu năm giá lợn nhập khẩu chỉ ở mức 40.000 – 50.000 đ/kg thì nay đã tăng lên 80.000 đồng. Giá lợn nhập chưa dừng lại ở mức này và sẽ tăng cao khi dịch tả lan rộng ở nhiều nước trên thế giới.

Theo ông Phú, Trung Quốc là nước có nguồn lợn lớn nhưng sau khi bị tác động của dịch tả thì nguồn lợn của nước này cũng giảm mạnh và giá lợn hơi tại Trung Quốc đang leo thang; cụ thể, giá lợn hơi nước này đang dao động ở 19 – 22 nhân dân tệ một kg (64.000 – 74.000 đồng). Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Trung Quốc (MARA), giá thịt lợn bán buôn trung bình trong tháng 6/2019 tại Trung Quốc đã tăng 29,8% so với cùng kỳ năm trước, đạt 21,59 CNY (khoảng 3 USD) một kg. MARA nhận định nguồn cung thịt lợn bị thắt chặt sẽ khiến giá tiếp tục tăng trong những tháng tới.

“Giá thịt lợn tại Trung Quốc trong 6 tháng cuối năm 2019 có thể tăng hơn 70% so với cùng kỳ năm trước, lên mức cao kỷ lục lịch sử, do nguồn cung sụt giảm nghiêm trọng” ông Tang Ke, Vụ trưởng MARA dự báo. Còn theo Ngân hàng Nomura, nửa cuối năm giá thịt lợn tại Trung Quốc có thể tăng thêm 40% nữa.

Cũng chung xu hướng, giá lợn miền Bắc – nơi khởi nguồn của dịch tả tại Việt Nam đang tăng mạnh và dự báo tiếp tục đi lên trong nửa cuối năm nay.

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, 6 tháng đầu năm tổng đàn lợn cả nước giảm 5,5% so với cùng kỳ năm 2018. Hiện, tổng đàn lợn cả nước khoảng 28 triệu con. Đến ngày 15/7, dịch tả lợn Châu Phi đã xuất hiện tại 62 tỉnh, thành phố trên cả nước, số lợn bị bệnh phải tiêu hủy là hơn 3,3 triệu con, chiếm trên 10% đàn lợn trên cả nước. Đặc biệt, dịch tả lợn châu Phi đang có chiều hướng tấn công vào những trang trại chăn nuôi có quy mô rất lớn.

Công ty nghiên cứu Ipsos Business Consulting Ipsos ước tính tổng đàn nái cả nước tại thời điểm tháng 6/2019 đã giảm tới 30% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ là phân khúc chịu ảnh hưởng nặng nề nhất do thiếu các biện pháp phòng ngừa và an toàn sinh học thấp. Theo Ipsos, đến cuối năm 2019, đàn nái của phân khúc chăn nuôi nhỏ lẻ sẽ chỉ còn dưới 40% trên tổng đàn.

Trước những diễn biến trên, Cục Chế biến và Phát triển thị trường (Bộ NN&PTNT) cũng cho rằng, 6 tháng cuối năm giá thịt lợn sẽ biến động mạnh, đặc biệt là dịp Tết Nguyên đán. Việc giảm cung không chỉ xảy ra ở thị trường nội địa mà còn ở nhiều nước khác cũng chịu thiệt hại từ dịch tả lợn châu Phi. Ipsos cũng dự đoán cuối năm 2019 đến gần Tết Nguyên đán 2020, Việt Nam có thể thiếu hụt tới 500.000 tấn thịt lợn, chiếm gần 20% tổng nhu cầu.

Duy Anh