Covid-19: dân Anh dự trữ thức uống có cồn khi bị phong tỏa
Đại dịch COVID-19 cũng đồng nghĩa với việc người Anh buộc phải ở nhà để cố gắng ngăn chặn sự lây lan của virus. Và nhiều người đang mua dự trữ thêm thức uống có cồn để uống ở nhà.
Theo các nhà phân tích tiêu dùng của Kantar, doanh số bán đồ uống có cồn trong các siêu thị và tiệm tạp hóa đã tăng 22% trong tháng 3.
Tổng doanh số bán rượu, bia và rượu mạnh tăng lên 1,1 tỷ bảng trong 4 tuần, tính đến 22/3, tăng 199 triệu bảng so với cùng kỳ năm 2019.
Tăng trưởng doanh số bán đồ uống có cồn vượt xa so với thực phẩm, ngay cả khi khách hàng dự trữ hàng hóa như mì ống hoặc gạo để chuẩn bị tự cách ly tại nhà.
Nhà bán lẻ trực tuyến Naked Wine cho biết, nhiều người cũng đã đặt hàng đồ uống để giao hàng tận nhà. Hôm thứ Năm, công ty cho biết hiện tại họ dự kiến doanh số bán hàng vào năm 2020 sẽ vượt lên trên các dự báo hiện có, vượt quá 200 triệu bảng.
Nhà sản xuất rượu vang Anh Chapel Down gần đây cũng đạt được doanh số tăng vọt, do sự phong tỏa ngăn chặn sự lây lan của virus.
Việc này nói lên sự gia tăng trong kênh giao dịch off-trade (qua tạp hóa, siêu thị) và bán hàng trực tuyến sẽ bù đắp cho những tổn thất từ việc đóng cửa các quán rượu, quán bar và nhà hàng.
Elaine Hindal, giám đốc điều hành của Drinkaware, nói rằng sự gia tăng doanh số không phải là đáng ngạc nhiên, nhưng đáng bận tâm nhất là việc uống rượu trong thời gian phong tỏa kéo dài.
“Việc có sẵn rượu trong nhà, đối với nhiều người, có thể là một nguồn cám dỗ và dẫn đến uống mà không cần suy nghĩ,” cô nói.
Cô nói thêm: “Những điều nhỏ nhặt có thể nhanh chóng biến thành thói quen, như mở một chai rượu và uống rượu vào buổi chiều khi bạn thường không làm như thế”.
“Điều quan trọng cần nhớ là bạn càng uống nhiều, bạn càng tăng tửu lượng của chính mình và theo thời gian, điều này có thể dẫn đến sự phụ thuộc vào rượu”.
Tuy nhiên, các doanh nghiệp đồ uống khác đã nói rằng họ dự đoán doanh số sẽ giảm khi các quán rượu và quán bar vẫn đóng cửa.
Ví dụ, chủ sở hữu của bia Guinness và Smirnoff, Diageo, cho biết hôm thứ Năm rằng các biện pháp ngăn chặn đã có tác động đáng kể đến hiệu suất của công ty.
Ngành khách sạn, nhà tuyển dụng lớn thứ ba ở Anh, phải đối mặt với một thách thức lớn khi khách hàng tiềm năng phải ở nhà.
Trong nỗ lực giúp đỡ những người bị ảnh hưởng, Bộ trưởng Tài chính Rishi Sunak tuyên bố miễn thuế tài sản ngoài nhà một năm cho tất cả các công ty bán lẻ, giải trí và khách sạn.
Mặc dù bán hàng trực tuyến và kênh off-trade có thể bù đắp một số khoản lỗ, một số nhà phân tích đã đặt câu hỏi liệu xu hướng đó sẽ tiếp tục hay không.
Công ty nghiên cứu thị trường Mintel nói với BBC rằng trong cuộc khảo sát người tiêu dùng mới nhất của mình, 20% người trưởng thành cho biết họ dự kiến sẽ chi tiêu ít hơn cho thức uống có cồn trong tháng tới.
Kiti Soininen, một trong những giám đốc nghiên cứu của công ty, cho biết: Mặc dù có sự gia tăng sớm về doanh số bán lẻ đồ uống có cồn, nhưng suy nghĩ của người tiêu dùng này cho thấy rằng về tổng thể, việc phong tỏa sẽ tác động xấu đến thị trường đồ uống có cồn.
Cô nói thêm: Rất nhiều mặt hàng đó sẽ bị mất hoàn toàn khỏi thị trường … Điều đó có ý nghĩa bởi vì thực phẩm là một nhu cầu thiết yếu, trong khi rượu là tùy ý.
Trong lúc sự gián đoạn tiếp tục xảy ra, một số công ty có thể buộc phải chuyển trọng tâm.
Nhà sản xuất bia BrewDog của Scotland, chẳng hạn, đã bắt đầu sản xuất nước rửa tay vào tháng trước trong bối cảnh thiếu chất tẩy rửa có chứa cồn.
Người sáng lập của hãng, James Watt, nói rằng họ đã phân phối 100.000 chai được sản xuất trong nhà máy chưng cất Aberdeenshire của mình cho các tổ chức từ thiện khác nhau.
Hạnh Phúc
