Bánh Whopper – vũ khí bí mật của Burger King

Khi Burger King tung ra một chiến dịch tiếp thị mới vào cuối năm ngoái với một bài hát quảng cáo cho bánh hamburger Whopper, ban đầu Chủ tịch của Burger’s King tại Mỹ và Canada, Tom Curtis, đã tỏ ra hoài nghi.

Phát biểu với CNN, Curtis kể lại cuộc trò chuyện với các nhóm tiếp thị và sáng tạo của thương hiệu rằng: “Bài hát quảng cáo cho Whopper đã có hơn 3,5 triệu lượt nghe trên Spotify. Trên TikTok, một người sáng tạo đã phối lại giai điệu bằng một bài hát của Daft Punk, nhận được những bình luận khích lệ từ thương hiệu”.

Chiến dịch quảng cáo đã chứng tỏ là một chiến thắng sớm cho Burger King trong cuộc đánh cược lớn để cạnh tranh với McDonald’s – công ty cũng đang quảng bá món bánh mì kẹp thịt đặc trưng của mình – và xoay chuyển tình thế kinh doanh của mình bằng cách dốc toàn lực vào Whopper.

Vào tháng 9, Burger King đã công bố kế hoạch trị giá 400 triệu đô la để cải thiện chuỗi thương hiệu vốn đang bị tụt hậu so với các đối thủ sau khi mắc phải những sai lầm trong hoạt động trong thời kỳ đại dịch, chẳng hạn như thêm các món ăn mới phức tạp vào thời điểm mà hầu hết các chuỗi đang cắt giảm thực đơn. Nỗ lực này bao gồm việc đặt bánh hamburger Whopper lên hàng đầu và trung tâm, đồng thời sử dụng bánh hamburger để thu hút khách đến các nhà hàng.

Kế hoạch vẫn đang ở giai đoạn đầu: Burger King đã đầu tư 40 triệu đô la vào cuối năm ngoái. Tuy nhiên, phản hồi đối với chiến dịch quảng cáo rất đáng khích lệ. Curtis cho biết doanh thu của Whopper đang tăng lên “đáng kể,” và lưu ý rằng sự quan tâm đến bài hát của dường như đã tăng lên trong những tháng gần đây. Và Whopper đã đóng góp vào doanh số bán hàng trong quý 4. Tại các địa điểm Burger King của Mỹ mở cửa ít nhất 13 tháng, doanh số bán hàng tăng 5% trong quý, một phần nhờ vào bánh mì kẹp thịt.

Tuy nhiên, McDonald’s là một công ty có hầu bao rủng rỉnh và nhiều địa điểm hơn Burger King, đồng thời hãng cũng đang cố gắng thúc đẩy doanh số bán hàng cho các sản phẩm cốt lõi của mình.

McDonald gần đây đã công bố một số điều chỉnh đối với bánh mì kẹp thịt của mình, bao gồm cả Big Mac. Thương hiệu hứa hẹn những chiếc bánh mềm hơn và phô mai tan chảy hơn, cùng với những thay đổi khác, để tạo nên một chiếc bánh mì kẹp thịt ngon hơn. Ngay sau đó, chuỗi nói rằng họ sẽ cung cấp nước sốt Big Mac trong cốc nhúng trong một thời gian giới hạn, một lần nữa thu hút sự chú ý đến món bánh mì kẹp thịt đặc trưng.

Sara Senatore, một nhà phân tích nghiên cứu tại Bank of America Securities, cho rằng đối với Burger King,  “thách thức là bạn đang cạnh tranh với McDonald’s, và McDonald’s thực sự rất tốt”. Và McDonald’s “không thực sự nghỉ ngơi trên vòng nguyệt quế của mình. Họ sẽ không tạo điều kiện dễ dàng cho Burger King”.

Hoàng Bảo