Sự gia tăng của các cửa hàng không có nhân viên ở Hàn Quốc
Tại Triển lãm Cafe Quốc tế Seoul hàng năm diễn ra vào đầu tháng này, các thiết bị tự động hóa và thông minh như rô bốt pha cà phê rất được chú ý.
Một quan chức tại sự kiện cho biết: “Từ máy rang cà phê thông minh đến robot pha cà phê nhỏ giọt, chúng tôi đã có nhiều cơ hội khác nhau để trải nghiệm trải nghiệm‘ quán cà phê thông minh ’.
Đây là dấu hiệu mới nhất của tự động hóa và sự thay đổi nhân khẩu học ở Hàn Quốc, nơi các cửa hàng không thu ngân ngày càng mọc lên trên đường phố. Trong vài năm qua, các nhà bán lẻ lớn và nhỏ đã áp dụng hệ thống tự thanh toán, còn được gọi là ki-ốt, hoặc thậm chí hoàn toàn không có nhân viên để tiết kiệm chi phí lao động và giữ cho các cửa hàng mở cửa đến khuya.
Gần 1.700 cửa hàng “hỗn hợp”, luân phiên giữa việc sử dụng nhân viên và không nhân viên, hiện đang hoạt động trong bốn chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn tại địa phương – CU, GS25, 7-Eleven và E-Mart 24. Với hơn 47.000 cửa hàng tiện lợi trong nước, con số này có thể không quá đáng kinh ngạc cho đến thời điểm hiện tại. Nhưng số lượng cửa hàng hỗn hợp đã tăng nhanh chóng trong những tháng gần đây, theo E-Mart 24.
Một đại diện tại E-Mart 24 cho biết: “Sau khi chúng tôi công bố quyết định mở rộng các cửa hàng hỗn hợp vào tháng 7, chúng tôi đã triển khai hệ thống này”.
Tự hào với tổng số hơn 5.700 địa điểm, chuỗi cửa hàng tiện lợi, do Tập đoàn Shinsegae điều hành, đã chứng kiến số lượng cửa hàng hỗn hợp tăng từ khoảng 150 vào đầu năm nay lên khoảng 700 vào cuối tháng 10. Bộ dụng cụ ăn uống hoặc cửa hàng banchan – những cửa hàng chuyên bán đồ ăn sẵn và đồ ăn kèm – cũng đang áp dụng phương pháp tự động hóa.
Lee Young-ae, giáo sư tại Khoa Khoa học Tiêu dùng tại Đại học Quốc gia Incheon, cho biết “khả năng cạnh tranh về giá”, “sự tò mò về một thứ gì đó mới” cũng như “có thể mua sắm nhanh chóng” đã khiến các cửa hàng không nhân viên nên hấp dẫn đối với người tiêu dùng. Nhưng để các cửa hàng không có nhân viên tồn tại lâu dài, họ sẽ phải giải quyết các vấn đề như an ninh, theo giáo sư. Ông nói: “Có vẻ như rất nhiều người đang sử dụng những dịch vụ này bởi vì chúng chưa xuất hiện trước đây. Nhưng về lâu dài, khách hàng có thể cảm thấy mệt mỏi hoặc bối rối nếu họ không được cung cấp thông tin hoặc dịch vụ họ cần (tại các cửa hàng không nhân viên)”.
Quý Anh
