Chuỗi nhà hàng gia đình Nhật Bản bỏ sử dụng dao dĩa nhựa

Chuỗi nhà hàng gia đình lớn nhất Nhật Bản, Skylark Holdings, cho biết họ có kế hoạch ngừng cung cấp dao dĩa nhựa từ năm tới như một phần của nỗ lực trở nên bền vững hơn. Nhà điều hành của các thương hiệu bao gồm Gusto và Jonathan’s hiện điều hành hơn 3.000 cửa hàng trên toàn quốc. Họ cho biết họ sẽ bắt đầu sử dụng dao dĩa bằng gỗ cho các bữa ăn mang đi và giao hàng từ tháng 1 tới. Skylark cho biết chỉ riêng động thái đó sẽ cắt giảm 86 tấn nhựa sử dụng trong năm tới so với mức năm 2020.

Các giám đốc điều hành của chuỗi cho biết họ cũng có thể chuyển sang hộp giấy mang đi. Mục tiêu cuối cùng của họ là giảm một nửa lượng nhựa sử dụng một lần vào năm 2026, so với mức năm 2020. Quyết định này có thể được thúc đẩy một phần bởi luật mới nhắm vào các công ty sử dụng nhiều đồ nhựa dùng một lần. Đạo luật đó được ban hành vào tháng 6 yêu cầu các công ty phải tìm ra các cách để cắt giảm sử dụng đồ nhựa.

Huyền Anh