Các cửa hàng thức ăn nhanh tại Mỹ đóng cửa một số chỗ ngồi trong nhà
Khi New York, San Francisco và một số thành phố và quận khác của Mỹ yêu cầu các nhà hàng kiểm tra bằng chứng về việc tiêm phòng COVID-19 để dùng bữa trong nhà, một số cửa hàng thức ăn nhanh đã đóng cửa hoàn toàn các khu vực chỗ ngồi của họ – một động thái có thể làm giảm doanh thu của họ.
Chuỗi cửa hàng bánh mì kẹp thịt White Castle đã đóng cửa các khu vực chỗ ngồi tại hơn 20 địa điểm ở Thành phố New York vào tháng 9, sau khi Thành phố New York bắt đầu yêu cầu khách hàng trên 12 tuổi chứng minh rằng họ đã nhận được tiêm ít nhất một liều vắc xin để được ngồi trong nhà.
Bằng cách loại bỏ các lựa chọn ăn tại chỗ, các nhà hàng buộc phải hoàn toàn phụ thuộc vào các đơn hàng mang về, lái qua và giao hàng – những lựa chọn thường mang lại nhiều lợi nhuận hơn.
Điều đó cũng có nghĩa là họ có thể loại bỏ nhân công tốn kém cần thiết để dọn dẹp khu vực chỗ ngồi và kiểm tra bằng chứng tiêm chủng của khách hàng, và có thể có thêm một nhân viên làm việc tại nhà bếp hoặc quầy thay thế.
Giám đốc điều hành của White Castle, Jeff Carper, cho biết chuỗi nhà hàng của họ “có thể bố trí lại một số lao động để tập trung vào lựa chọn mang về, giao hàng và nhận hàng”. Taco Bell, một đơn vị của Yum Brands Inc, cho biết họ khuyến khích khách hàng đặt hàng qua mang để nhận và giao hàng, đồng thời nói thêm rằng “các nhà hàng của chúng tôi tuân thủ các quy định và hướng dẫn của liên bang, tiểu bang và địa phương để giữ các thành viên trong nhóm và khách hàng của chúng tôi an toàn”.
Vào ngày 16/9, 3 trong số 8 địa điểm McDonald’s ở Thành phố New York mà Reuters ghé thăm đã đóng cửa chỗ ngồi trong nhà của họ. Công ty cho biết: “Chúng tôi tiếp tục theo dõi chặt chẽ diễn biến dịch COVID-19 do biến thể Delta gây ra và như chúng tôi đã làm trong suốt 18 tháng qua, và chúng tôi vẫn có thể thích ứng nhanh chóng trong khi vẫn duy trì các tiêu chuẩn an toàn của mình”. Nhìn chung, chi tiêu của người tiêu dùng tại các nhà hàng ở Mỹ đã phục hồi từ mức thấp nhất giữa đại dịch năm ngoái, tăng 9% lên 440 tỷ USD trong 12 tháng kết thúc vào tháng 8, theo dữ liệu từ NPD Group/CREST.
Thanh tra thành phố New York đã đến thăm 18.182 cơ sở vào thứ Năm, đưa ra 2.211 cảnh báo và 6 trường hợp vi phạm với số tiền 1.000 USD vì không kiểm tra thẻ tiêm chủng. Quận King, Oregon, sẽ yêu cầu các nhà hàng kiểm tra bằng chứng về việc tiêm phòng đầy đủ hoặc xét nghiệm COVID-19 âm tính gần đây bắt đầu từ ngày 25 tháng 10. San Francisco bắt đầu yêu cầu thực khách trong nhà xuất trình bằng chứng rằng họ đã được tiêm phòng đầy đủ vào từ 20/8.
Quốc Anh
