Mỹ: Các nhà hàng vật lộn để tìm nhân viên

Nhiều chủ nhà hàng đang gặp khó khăn trong việc tìm kiếm nhân viên, một phần là do nhiều người trong số họ đang dựa vào trợ cấp thất nghiệp hơn là đi làm trở lại. Đó là một vấn đề trải rộng toàn quốc từ Alabama đến Thành phố New York và ra phía Tây California, ngay cả khi các hạn chế liên quan đến COVID-19 giảm bớt.

Giselle Deiaco, chủ sở hữu của Avena Ristorante ở trung tâm Manhattan và Avena Ristorante ở Upper East Side, nói với FOX Business rằng trước đại dịch, cô sẽ nhận được hàng trăm đơn xin việc được gửi đến email của mình chỉ cho một vị trí. Khi Deiaco tổ chức các sự kiện tuyển dụng mở, nơi các ứng viên sẽ đến và nộp đơn, cô ấy sẽ nhận được 50 đơn vào bất kỳ thời điểm nào. Deiaco cho biết, giờ đây, mặc dù đã đăng quảng cáo trên Craiglist và nhờ sự trợ giúp của các đại lý, nhưng sẽ chỉ có bốn hoặc năm người xuất hiện. Và hồ sơ xin việc chỉ “nhỏ giọt” vào hộp thư đến của cô. Deiaco nói: “Rất nhiều người đã rời đi hoặc họ đã nhận được trợ cấp thất nghiệp. Một số nhận được nhiều hơn những gì họ cần. Điều đó đó kéo dài được vài tháng rồi”.

Từ kinh nghiệm của mình, Deiaco cho rằng mọi người đang gặp khó khăn để trở lại làm việc gần một năm sau đó và nói rằng nhiều người thích ở nhà “sống nhờ vào khoản tiền thất nghiệp”.

Tại cơ sở Upper East Side của mình, Deiaco chỉ có 11 nhân viên. Trong khi đó, vị trí trung tâm thành phố của cô đang có 10 nhân viên. Dino Ferraro, chủ sở hữu của Capone’s Italian Cucina và Black Trumpet Bistro ở Orange County, California, nói với FOX Business rằng nhiều nhân viên cũ của ông thậm chí không muốn quay lại toàn thời gian để họ vẫn có thể nhận trợ cấp thất nghiệp. Anh ấy nói với họ rằng anh ấy sẽ chỉ cho phép họ trở lại và làm việc toàn thời gian hoặc cùng ca với họ trước đây. Kết quả là, anh ấy đã mất tổng cộng từ 15-17 nhân viên tại cả hai địa điểm và buộc phải tăng cường nỗ lực tuyển dụng nhiều lần. Tuy nhiên, anh vẫn chưa thể lấp đầy các chỗ trống.

Anh Việt