Mỹ: 40% nhà hàng phải đóng cửa trong vòng 6 tháng nếu không có viện trợ COVID-19
Theo một cuộc khảo sát mới của Hiệp hội Nhà hàng Quốc gia Mỹ, ít nhất 40% nhà điều hành nhà hàng đang phải vật lộn để tồn tại trong đại dịch COVID-19 tin rằng doanh nghiệp của họ có thể hoạt động kém hiệu quả trong vòng 6 tháng tới nếu không có gói kích thích bổ sung nào từ chính phủ liên bang.
Cứ 6 nhà hàng thì có một nhà hàng đóng cửa vĩnh viễn hoặc trong “dài hạn”, ngành công nghiệp này đang trên đà mất doanh thu 240 tỷ USD vào cuối năm nay, theo phát hiện của Hiệp hội Nhà hàng Quốc gia về tác động của COVID-19 đối với Kinh doanh nhà hàng.
Giám đốc điều hành Hiệp hội Nhà hàng Quốc gia Tom Bené cho biết: “Đối với một ngành được xây dựng dựa trên dịch vụ và lòng hiếu khách, 6 tháng qua đã thử thách sự hiểu biết cốt lõi về doanh nghiệp của chúng tôi”.
Kết quả cho thấy, việc đóng cửa hàng loạt cũng đã khiến gần 3 triệu nhân viên trong ngành mất việc làm, làm tăng số lượng người Mỹ nộp đơn xin trợ cấp thất nghiệp của nhà nước. Trên thực tế, các nhà điều hành nhà hàng cho biết mức nhân viên chỉ bằng 71% so với mức thông thường nếu COVID-19 không xuất hiện.
Hiệp hội Nhà hàng Quốc gia nhấn mạnh rằng chi tiêu của người tiêu dùng tại các nhà hàng vẫn thấp hơn nhiều so với mức bình thường trong tháng 8 do doanh số bán hàng giảm trung bình 34% trong khi 60% nhà điều hành nhà hàng cho biết chi phí hoạt động của họ cao hơn so với trước khi đại dịch bắt đầu.
Tình hình dự kiến sẽ trở nên tồi tệ hơn khi nhiều nhà hàng đã có thể phục vụ ăn uống ngoài trời cho khách hàng quen của họ – những người hiện còn rất ít lựa chọn khi mùa đông nhanh chóng đến gần. Trong khi các khu vực như Thành phố New York đang có kế hoạch mở cửa hàng ăn uống trong nhà với 25% công suất, nhiều chủ nhà hàng lo lắng rằng điều đó sẽ không đủ để tồn tại.
Hiệp hội Nhà hàng Quốc gia đã viết một lá thư cho các nhà lãnh đạo Quốc hội kêu gọi họ thông qua vòng tài trợ thứ hai của Chương trình Bảo vệ Tiền lương (PPP) nhằm mang lại sự linh hoạt hơn về chi phí điều hành và trả lương, đồng thời đảm bảo các khoản chi trả bằng các khoản vay PPP được khấu trừ từ thuế liên bang.
Hiệp hội cũng đang yêu cầu mở rộng Tín dụng Thuế Giữ chân Người lao động (ERTC) để giúp các nhà hàng được hỗ trợ nhiều hơn sau khi khoản vay PPP hết. Ngoài ra, họ đang yêu cầu các khoản tín dụng thuế để giúp “thanh toán các chi phí đáng kể mà các nhà hàng phải gánh chịu cho thiết bị, vật tư và đào tạo để giảm thiểu sự tiếp xúc của nhân viên và khách hàng với COVID-19.”
Sean Kennedy, phó chủ tịch điều hành các vấn đề công của hiệp hội cho biết: “Ngành dịch vụ thực phẩm là ngành công nghiệp tư nhân lớn thứ hai của quốc gia và đã bơm hơn 2 nghìn tỷ USD vào nền kinh tế cho đến khi chúng tôi phải đóng cửa đột ngột”.
Kennedy nói them rằng thông điệp gửi tới Quốc hội là khoản viện trợ sẽ giúp mang lại “đầu tư vào một ngành công nghiệp mà người tiêu dùng yêu thích và tạo ra sức mạnh cho nền kinh tế” và gọi đó là một “động thái kinh tế và kinh doanh tốt cho Quốc hội.”
Chương trình PPP cung cấp cho các doanh nghiệp nhỏ tám tuần hỗ trợ nhằm mục đích duy trì nhân viên của họ được trả lương. Theo Cục Quản lý Doanh nghiệp Nhỏ, hơn 5,2 triệu khoản vay đã được thông qua chương trình cứu trợ tính đến tháng 8, tương đương hơn 525 tỷ USD. Quy mô khoản vay trung bình là 100.729 USD.
Kim Phương
