Giữa tâm dịch Corona, giá thịt lợn tăng đột biến

Ngay trong thời điểm dịch virut Corona diễn biến khôn lường, giá thịt lợn tại Trung Quốc tăng cao ở mức kỷ lục, ảnh hưởng nghiêm trọng tới thị trường tiêu thụ thịt lớn nhất thế giới này.

Cụ thể trong tháng 1/2020, giá thịt lợn tại Trung Quốc đã tăng 116% so với cùng kỳ năm ngoái; còn thời điểm tháng 12/2019, giá thịt lợn tăng 97%. Giá bán tại chợ đầu mối vào tháng 12 chỉ thấp hơn 4% so với mức giá kỷ lục hiện tại, nay đã được đẩy cao lên gấp đôi.

Giá thịt lợn tăng mạnh tại Trung Quốc trong suốt năm 2019 và đầu năm 2020 do dịch tả lợn châu Phi bùng nổ đã giết chết hàng triệu con lợn. Nhu cầu thịt lợn – món ăn truyền thống của người Trung Quốc – cũng tăng cao trong dịp Tết Nguyên Đán. Ngoài ra dịch bệnh virut Corona bùng phát khiến công tác vận chuyển bị hạn chế cũng ảnh hưởng nghiêm trọng tới nguồn cung, đẩy giá thịt lợn lên cao.

Ông Lin Guofa – Một nhà phân tích cao cấp của Công ty Tư vấn Nông nghiệp Bric có trụ sở tại Bắc Kinh cho biết tình trạng thiếu hụt nguồn cung thịt lợn sẽ cực kỳ nghiêm trọng, ít nhất là đến nửa đầu năm 2020. Chính vì vậy trong khoảng thời gian này giá thịt lợn vẫn sẽ tiếp tục gia tăng mạnh mẽ.

Gia cầm cũng rơi vào vòng xoáy tác động

Nếu như dịch bệnh virut Corona đẩy giá thịt lợn lên cao thì những doanh nghiệp kinh doanh gia cầm cũng rơi vào vòng xoáy tác động này.

Để hạn chế dịch lây lan, Chính phủ đã phong tỏa những con đường, đường cao tốc và đặt những chốt chặn kiểm tra để ngăn chặn sự lây lan của virut ở một số khu vực, bao gồm các tỉnh chăn nuôi lớn ở Sơn Đông và Hà Nam. Chính đều này đã khiến một số trang trại phải tiêu hủy số lượng lớn gia cầm vì không thể đem đi vận chuyển được.

Ngoài ra việc chính phủ phong tỏa các địa phương có dịch bệnh cũng đã ảnh hưởng không nhỏ đến chuỗi cung ứng cũng như việc tái đàn. “Đầu năm nay, việc tái đàn gia cầm qua loa, hời hợt có thể dẫn đến hậu quả giảm sản lượng gia cầm – mặt hàng vốn được sử dụng để thay thế thịt lợn. Các khu vực đang bị ảnh hưởng bởi dịch cúm gia cầm H5N1 như tỉnh Hồ Nam đã tiêu hủy 18.000 con gà, tỉnh Tứ Xuyên tiêu hủy 2.261 con gà”, ông Li Qiang – Tổng Giám đốc Tập đoàn Shanfhai JC Intelligence cho hay.

Cũng theo ông Li Qiang, quyết định đóng cửa tất cả các nhà hàng trên cả nước nhằm ngăn chặn sự lây lan của virut cũng có thể làm giảm nhu cầu tiêu thụ thịt trên thị trường.

Tâm An